PEMBERDAYAAN UMKM KOPI BERBASIS EKONOMI PERTANIAN MELALUI PENERAPAN MANAJEMEN USAHA DAN PEMASARAN DIGITAL DI DESA KARANG JAYA

Abstract

UMKM kopi di Desa Karang Jaya memiliki potensi ekonomi yang besar, namun masih menghadapi berbagai kendala, terutama pada aspek manajemen usaha dan pemasaran. Sebagian besar pelaku UMKM masih mengelola usaha secara tradisional tanpa pencatatan biaya yang jelas serta belum memanfaatkan digital marketing sebagai sarana promosi dan perluasan pasar. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan UMKM kopi berbasis ekonomi pertanian melalui penerapan manajemen usaha sederhana dan pemasaran digital. Metode yang digunakan adalah pendekatan Asset Based Community Development (ABCD) yang dipadukan dengan Service Learning, melalui tahapan identifikasi aset dan permasalahan, perencanaan program, pendampingan, serta monitoring dan evaluasi. Hasil pengabdian menunjukkan adanya peningkatan pemahaman pelaku UMKM terhadap perhitungan biaya produksi, penetapan harga jual berbasis Harga Pokok Produksi, serta pencatatan usaha. Selain itu, penguatan branding melalui pembuatan logo dan pembaruan kemasan produk meningkatkan daya tarik dan persepsi nilai produk kopi. Pemanfaatan media sosial sebagai sarana pemasaran digital juga memperluas jangkauan pasar dan meningkatkan interaksi dengan konsumen. Secara keseluruhan, kegiatan pengabdian ini berhasil meningkatkan kapasitas manajerial dan pemasaran UMKM kopi, sehingga mendukung keberlanjutan usaha dan pengembangan ekonomi lokal berbasis pertanian.